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Qualitätsmanager Lebensmittel | Arbeitsschutz (m/w/d)
Heute
Wir – die ERGO Gourmet GmbH – sind der gastronomische Dienstleister der ERGO Group AG und deutschlandweit an sieben Standorten tätig.
Für unsere Hauptverwaltung in Düsseldorf suchen wir ab sofort in Vollzeit
(39 Std./Woche) einen
Qualitätsmanager Lebensmittel | Arbeitsschutz (m/w/d)
- Überwachung der Entwicklung lebensmittelrechtlicher und arbeitsschutzrelevanter Normen
- Aktualisierung und Weiterentwicklung unseres internen QM-Handbuchs und HACCP-Systems sowie des Arbeitsschutzkonzepts
- Enge Zusammenarbeit mit den QS-Beauftragten an allen Standorten
- Lebensmittelrechtliche Prüfung von Rohwaren und Pflege der Einkaufsartikel nach LMIV im Warenwirtschaftssystem KOST
- Verantwortliches Kennzeichnungsmanagement gemäß den gesetzlichen und internen Vorgaben; Koordination von Analysen im Rahmen der Selbstkontrolle und Festlegung von MHDs
- Durchführung von internen Audits an allen Standorten
- Regelmäßige Schulung der Mitarbeiter zu lebensmittelrechtlichen und arbeitsschutzrelevanten Themen
- Umfassende Betreuung der Standorte im Arbeitsschutz inkl. Unterstützung bei der Erstellung von Betriebsanweisungen, Gefährdungsbeurteilungen, allg. Dokumentationen und Gefahrstoffmanagement sowie Kommunikation mit Betriebsärzten und Fachkräften für Arbeitssicherheit
- Abgeschlossenes Studium der Ökotrophologie, Lebensmittelwissenschaft, -technologie, -chemie oder eine vergleichbare Ausbildung mit Schwerpunkt Lebensmittelproduktion, idealerweise ergänzt durch einschlägige Weiterbildung
- Sehr gute Kenntnisse des Lebensmittel- sowie Arbeitsschutzrechts
- Strukturierte, eigenständige und leistungsorientierte Arbeitsweise
- Ausgeprägtes Verantwortungsbewusstsein, Kommunikations- und Teamfähigkeit sowie Flexibilität und Bereitschaft zur Weiterentwicklung
- Gute Kenntnisse in MS Office sowie in einem Warenwirtschaftsprogramm
- Bereitschaft zu Reisetätigkeit innerhalb Deutschlands (durchschnittlich ca. 3 Tage pro Monat, mit Schwankungen je nach Bedarf
- Mitarbeit in einem kleinen, motivierten Verwaltungsteam mit direktem Draht zu den operativen Einheiten
- Die Möglichkeit, eigene Ideen einzubringen und aktiv an der Weiterentwicklung unserer Konzepte mitzuwirken
- Familienfreundliche, geregelte Arbeitszeiten
- Möglichkeit zu mobilem Arbeiten nach der Einarbeitungsphase
- Leistungsgerechte Vergütung (Tarifbindung DEHOGA NRW; übertariflich)
- idR. kostenfreie Verpflegung in einer außergewöhnlichen Betriebsgastronomie
- Attraktive Sozialleistungen (u.a. Fahrtkostenzuschuss ÖPNV, betriebliche Krankenversicherung, betriebliche Altersvorsorge, vergünstigte Teilnahme Urban Sports Club, Bikeleasing)
Standort
ERGO Gourmet GmbH
40210 Düsseldorf,
Nordrhein-Westfalen DE
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